Avançar para o conteúdo principal

SALADA RUSSA

SALADA RUSSA

Esta receita é simples e muito conhecida. 


Resume-se a vegetais cozidos mais atum, ovo e maionese.

Eu espreitei o congelador por vegetais congelados, e espreitei a despensa.

Reuni os ingredientes. 

Na foto dos ingredientes faltou acrescentar atum, cogumelos e milho. E esqueci de colocar as delícias do mar no final. :-P 

Aos vegetais juntei miolos de camarão. Para dar um toque de mar á mistura toda. :-D

Tirando o milho e atum, coloquei tudo na panela mais sal, um pouco de pimenta, 2 ovos e água.

Coloquei 15m na panela pressão e voilá!. Penso que 10m chegava, tenho de experimentar.

No final colocar uma quantidade numa taça, restante no congelador para uma próxima vez. :-). 

Os ovos, colocar num copo com água fria e agitar o copo com vigor e força. Assim a casca sai facilmente.

Partir os ovos e colocar na taça.

 Juntar maionese. E aqui pode-se juntar também delícias do mar.

Servir no prato.

Colocar um toque de pimenta e estragão.

Feito.



Esta receita aconselho deixar arrefecer os vegetais antes de servir.

Se usarem só vegetais do congelador, em 10m/15m têm a comida feita.

ACTUALIZAÇÃO POST:
Guardei os vegetais no congelador já cozidos. Um dia de manhã tirei do congelador, ao almoço foi só juntar 2 ovos, 1 lata de atum e maionese, Nem 5 minutos e já almoçava uma bela salada russa. :-D.

Fiquem bem!!




Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Estufado de carne de novilho!

Olá! Agora temos um prato de carne de novilho estufado. Para começar, treinei fazendo esta receita. Deu para aprender algumas coisas. E na prática ficou: Ingredientes:  A confeccionar: No final:  Aqui ia já esquecendo de tirar uma foto do pranto arranjado antes de comer, lol. Um bom estufado de novilho acompanhado de um arroz branco simples, bem bom. :-D. E assim aprendi mais algumas coisas sobre cozinhar carne. :-D. Fiquem bem, bom apetite. :-D
Enviar um comentário
Ler mais

Peixe abrótea na panela de pressão

Olá! Hoje experimentei uma coisa nova. Usei o mesmo conceito de uma receita de carne estufada. E pensei, porque não peixe? Como ingredientes: O que está na taça são algas marinhas. Compra-se um pacote de algas, tira-se algumas e deixam-se em água uns 5 minutos antes de usar para hidratar a alga.  As algas como miolo de camarão usei para acentuar o sabor do mar, de peixe.  Usei coentros da iglo e esqueçam, não comprem. Experimentei mas é péssimo, muito melhor comprar coentros e os cortar. Eu equaciono ter um vaso com coentros e outras ervas em casa. Após terem os ingredientes na bancada, começam a arranjar na panela de pressão. Algo como: No final, colocar água. Ligar o lume com a tampa da panela e assim que apitar, colocar 20 minutos e está feito.  A acompanhar, uma salada simples de tomate, alface e pepino e um pouco de pão. heheh Os ingredientes que usei, de facto ficou com um sabor forte de mar, eu não gostei tanto.  Para os ...
Enviar um comentário
Ler mais

Peixe (Posta de Atum) com massinhas. :-D

OLá! Uma refeição simples, até fiquei surpreendido quando meu filho não enrolava o peixe na boca, comeu bem e no fim: "quero mais peixe e massinhas". E assim ficou o título desta receita. Como ingredientes temos:  Rápidamente se percebe o quanto é simples. Manteiga para dar um pouco sabor e ajudar a grelhar. Estragão para dar um toque em conjunto com o atum. E claro, sal. Depois:  Grelhador, aqui dois em um na foto: a grelhar e a mostrar como ficou o tempero. Para acompanhar porque não massinhas cozidas em água e um pouco de sal com um toque de oregãos e manteiga do dia-a-dia? E voilá!! Um prato simples, com tomatinhos pequenos que se o trincar-mos na boca com um pouco de atum...hum...que explosão de sabores. Nham nham. E umas rodelas de pepino. Sabores para contrastar com o do atum.  Bom apetite, até á próxima!! :-D
Enviar um comentário
Ler mais